2015年、山一造園株式会社が深谷市東大沼の住宅街に造る、自然な庭とカフェを併設した新しい空間です。
350坪の敷地を如何に訪れる人に喜んでもらえる空間にするかにチャレンジします。

経緯

2014年2月まで代表者の義父が「レストラン　エルム」として洋食屋を30年間営んでおりました。

義父の死去と同時にお店は閉めましたが、残されたスタッフと共に今度は山一造園のモデルガーデンをメインに
先代の「来る人に美味しいものを沢山提供したい」との想いを継承しながらも、
新たな手法で地域には無いものを造ろうという経緯であります。

yamaichi garden のビジョン

１、庭と食を融合させる事により、人と自然との繋がりを五感で感じられる空間創りで庭の魅力を発信する
2、地域や様々な人が交流を持てる場の創造
3、訪れる人々の喜びと造り手の喜びの追求

完成まで長い道のりですが皆様に心地よい空間を提供するべく、
より良い建築プラン・庭プラン・食プラン・☆プランを詰めて行こうと考えています。
進捗を随時アップしていきますので、どうぞよろしくお願い致します。